Nursing home meals as social practices: Room for improvement

Las situaciones relacionadas con las comidas en las residencias son fundamentales para la identidad y la calidad de vida de las personas residentes, aunque a menudo se ven condicionadas por limitaciones físicas y mentales.<br><br>Este estudio etnográfico, realizado en una residencia de Dinamarca, ti...

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Bibliographic Details

Main Author:	Justesen, L.
Other Authors:	et al
Format:	Journal Article
Language:	English
Subjects:	Personas mayores Dependencia Residencias Alimentación Calidad de vida Salud Relaciones sociales Atención individualizada Evaluación Actitudes usuarios Actitudes personal Dinamarca Discapacidad Mayores Documental
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