Guía de alimentación saludable. Comer bien, vivir mejor. Promoviendo experiencias y conocimientos técnicos alimentarios

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Díaz, F., et al., Guía de alimentación saludable. Comer bien, vivir mejor. Promoviendo experiencias y conocimientos técnicos alimentarios. Sevilla, Autismo Sevilla, 2023, 84 p.
Ref. 596885
Sted: SIIS Archivo
Palabras clave:
Autismo, Trastornos del espectro autista, Alimentación, Nutrición, Promoción de la salud, Barreras, Características, Emociones, Intervención, Atención individualizada, Información, Familia, Productos de apoyo, Recomendaciones, Andalucía, España
Abstract:
Esta guía se enmarca en la legislación internacional vigente en materia de discapacidad y derecho a la salud, empezando por la Convención Internacional sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad de la ONU (2004), que establece regulaciones para garantizar los derechos humanos y libertades fundamentales de las personas con discapacidad. Enfatiza la importancia de respetar la diversidad y la autonomía individual, así como el principio de accesibilidad universal. Además, aborda aspectos relacionados con la salud, habilitación y rehabilitación, nivel de vida adecuado, protección social y participación en la vida cultural y deportiva.