ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA CERVEZA: ESTUDIOS IN VITRO E IN VIVO
Збережено в:
GONZALEZ, M.L., ET AL., ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA CERVEZA: ESTUDIOS IN VITRO E IN VIVO. Madrid, CENTRO DE INFORMACION CERVEZA Y SALUD, 2001, 57 p.
Ref.
108934
Локація:
SIIS D41.2
Palabras clave:
Alcohol, Bioquímica, Drogodependencias, Efectos, Nutrición
Alcohol, Bioquímica, Drogodependencias, Efectos, Nutrición
Короткий огляд:
El principal objetivo de esta publicación es evaluar la actividad antioxidante de las cervezas tanto por ensayos químicos como biológicos.
El principal objetivo de esta publicación es evaluar la actividad antioxidante de las cervezas tanto por ensayos químicos como biológicos.