US tobacco companies selectively disseminated hyper-palatable foods into the US food system: empirical evidence and current implications

Zapisane w:
Fazzino, T.L., et al., US tobacco companies selectively disseminated hyper-palatable foods into the US food system: empirical evidence and current implications. Addiction, vol. 119, nº. 1, 2024, p. 62-71.
Ref. 592062
Lokalizacja: SIIS Archivo (R.696)
Palabras clave:
Drogodependencias, Tabaco, Empresa, Actitudes, Venta, Alimentación, Efectos no deseados, Malnutrición, Salud, Obesidad, Adicción conductual, Evolución, Factor de riesgo, Datos estadísticos, Estudio longitudinal, Sector privado, EE.UU.
Streszczenie:
Las tabacaleras estadounidenses fueron propietarias de empresas de 1980 a 2001. Se midió si los alimentos hiperpalatables (HPF) se desarrollaban de forma desproporcionada en las empresas alimentarias propiedad de las tabacaleras lo que en el sistema alimentario de EE.UU.