¿Afecta al rendimiento académico saltarse el desayuno? Evidencia en PISA
Saved in:
Gómez-Fernández, N., Francisco-Albert, J., ¿Afecta al rendimiento académico saltarse el desayuno? Evidencia en PISA. Revista de Educación, vol. 398, n. 1, 2022, 11-38.
Ref.
580630
Location:
SIIS Archivo
Palabras clave:
Adolescentes, Alimentación, Hábitos, Efectos, Rendimiento escolar, Educación secundaria, Comedores, Derecho, Protección de menores, OCDE, Recomendaciones, España, Autonomías
Adolescentes, Alimentación, Hábitos, Efectos, Rendimiento escolar, Educación secundaria, Comedores, Derecho, Protección de menores, OCDE, Recomendaciones, España, Autonomías
Abstract:
El objetivo de la investigación es analizar los hábitos de desayuno de los y las estudiantes de 15 años de países miembros de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y examinar si los efectos positivos de desayunar sobre la salud se traducen también en mejores niveles de rendimiento académico en las competencias de lectura, matemáticas y ciencias.<br><br>El análisis descriptivo muestra que en algunos de los países participantes en PISA 2015 hasta un 35% del alumnado de 15 años declaró no desayunar antes de ir al colegio. En cuanto a la relación entre desayunar y el rendimiento académico, los resultados evidencian que desayunar antes de ir a la escuela se asocia con puntuaciones más altas en matemáticas y ciencias. En base a estos resultados, se considera que sería recomendable desarrollar políticas dirigidas a incentivar a los adolescentes a desayunar, tales como programas de desayunos escolares o políticas de concienciación en redes sociales, para aprovechar todos los beneficios que conlleva el hábito de desayunar, incluyendo las ventajas a nivel académico demostradas en esta investigación.
El objetivo de la investigación es analizar los hábitos de desayuno de los y las estudiantes de 15 años de países miembros de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y examinar si los efectos positivos de desayunar sobre la salud se traducen también en mejores niveles de rendimiento académico en las competencias de lectura, matemáticas y ciencias.<br><br>El análisis descriptivo muestra que en algunos de los países participantes en PISA 2015 hasta un 35% del alumnado de 15 años declaró no desayunar antes de ir al colegio. En cuanto a la relación entre desayunar y el rendimiento académico, los resultados evidencian que desayunar antes de ir a la escuela se asocia con puntuaciones más altas en matemáticas y ciencias. En base a estos resultados, se considera que sería recomendable desarrollar políticas dirigidas a incentivar a los adolescentes a desayunar, tales como programas de desayunos escolares o políticas de concienciación en redes sociales, para aprovechar todos los beneficios que conlleva el hábito de desayunar, incluyendo las ventajas a nivel académico demostradas en esta investigación.