Alimentando un futuro sostenible. Estudio sobre la inseguridad alimentaria en hogares españoles antes y durante la COVID-19
Salvato in:
Moragues-Faus, A., Magaña-González, C.R., Alimentando un futuro sostenible. Estudio sobre la inseguridad alimentaria en hogares españoles antes y durante la COVID-19. Universidad de Barcelona, Fundación Daniel y Nina Carasso, 2022, 62 p.
Ref.
572095
Localizzazione:
SIIS Archivo
Palabras clave:
Pobreza, Alimentación, Malnutrición, Obesidad, COVID, Efectos, Crisis económica, Condiciones de trabajo, Precariedad, Salud, Nivel de ingresos, Prestaciones económicas, Datos estadísticos, Indicadores, Cuestionarios, España
Pobreza, Alimentación, Malnutrición, Obesidad, COVID, Efectos, Crisis económica, Condiciones de trabajo, Precariedad, Salud, Nivel de ingresos, Prestaciones económicas, Datos estadísticos, Indicadores, Cuestionarios, España
Abstract:
Según la FAO, una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable.“Alimentando un futuro sostenible” es un proyecto de investigación que aporta evidencia científica sobre el problema de la inseguridad alimentaria en España pre y durante la pandemia COVID-19, con el fin de visibilizar la importancia de la alimentación para construir sociedades sanas, prósperas y justas.
Según la FAO, una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable.“Alimentando un futuro sostenible” es un proyecto de investigación que aporta evidencia científica sobre el problema de la inseguridad alimentaria en España pre y durante la pandemia COVID-19, con el fin de visibilizar la importancia de la alimentación para construir sociedades sanas, prósperas y justas.