Guía práctica de alimentación para personas mayores

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Andía, M., et al., Guía práctica de alimentación para personas mayores. Serie: Argitarapen Zerbitzua, Bilbao, Universidad del País Vasco, 2018, 90 p.
Ref. 533141
Location: SIIS 533141
Palabras clave:
Personas mayores, Envejecimiento, Alimentación, Nutrición, Enfermedad, Fármacos, Efectos no deseados, Residencias, Vivienda asistida, Centros de día, Atención domiciliaria, Cuestionarios, Recomendaciones, Manuales, España
Abstract:
La tasa de envejecimiento ha experimentado en los últimos años un incremento considerable como consecuencia del aumento de la esperanza de vida y de la mejora en la atención socio-sanitaria. A nivel mundial España ocupa el quinto lugar de países con más población de 80 años o mayor de esta edad. Los ancianos son un grupo poblacional que presenta una elevada demanda de atención socio-sanitaria, que incluye diversos ámbitos, entre los que se encuentra la atención nutricional. Esta es imprescindible a la hora de prevenir y alcanzar el óptimo estado nutricional posible, que será uno de los principales responsables de un proceso de envejecimiento con una adecuada calidad de vida desde el punto de vista de la salud, psicológico y social. Esta guía aporta algunas recomendaciones, basadas en la evidencia científica y, por supuesto, en el Documento de Consenso de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG) y la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).