ESTUDIO DEL NIVEL DE PARTICULAS FINAS RESPIRABLES (PM 2,5) COMO MARCADOR DEL HUMO AMBIENTAL DEL TABACO EN LOCALES DE HOSTELERIA DE ZARAGOZA. TESIS DOCTORAL

I tiakina i:
ALAYETO, C., ESTUDIO DEL NIVEL DE PARTICULAS FINAS RESPIRABLES (PM 2,5) COMO MARCADOR DEL HUMO AMBIENTAL DEL TABACO EN LOCALES DE HOSTELERIA DE ZARAGOZA. TESIS DOCTORAL. ZARAGOZA, UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA, 2010, 139 p.
Ref. 165955
Tauwāhi: SIIS Archivo
Palabras clave:
Drogodependencias, Estudio local, Fumador pasivo, Hostelería, Medición, Tabaco, Tabaquismo, Aragón, España
Whakarāpopotonga:
El tabaquismo pasivo es la tercera causa de muerte evitable en España, y el tabaquismo activo, la primera. Unos 3.200 fumadores pasivos –1.000 de ellos trabajadores de la hostelería– mueren cada año en el Estado español de enfermedades relacionadas con la exposición al humo del tabaco que se produce, sobretodo, en los establecimientos de ocio y restauración. La inhalación del humo de tabaco está relacionada con el aumento de nacimientos prematuros, la mortalidad infantil, la bronquitis y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Además, también afecta al empeoramiento de enfermedades cardiovasculares y respiratorias, y disminuye la función pulmonar. Éste es el estudio más importante realizado en España de medición de partículas finas respirables procedentes del humo del tabaco en hostelería. La investigación se desarrolló durante 18 meses en 111 locales de hostelería –cafés, bares, restaurantes, pubs y locales de ocio nocturno– de Zaragoza. Los datos del estudio revelan que los locales en los que se permite fumar tienen una contaminación de partículas tóxicas diez veces superior a la de la calle y que excede entre cuatro y ocho veces lo recomendado por las autoridades sanitarias para tener una buena calidad ambiental. Asimismo, los datos apuntan a que en los locales pequeños la contaminación por partículas finas es 22 veces mayor que en los que no permiten fumar. Los resultados son consistentes con la evidencia disponible y ponen de manifiesto que las principales víctimas del tabaquismo pasivo son los trabajadores de hostelería, que pasan entre 8 y 10 horas en su puesto de trabajo. Por ello, la autora de esta tesis doctoral concluye que la única manera de reducir el tabaquismo involuntario es la prohibición del consumo de tabaco en los espacios cerrados, incluyendo el lugar de trabajo.