EATING WELL: CHILDREN AND ADULTS WITH LEARNING DISABILITIES. NUTRITIONAL AND PRACTICAL GUIDELINES
Guardat en:
CRAWLEY, H., EATING WELL: CHILDREN AND ADULTS WITH LEARNING DISABILITIES. NUTRITIONAL AND PRACTICAL GUIDELINES. HERTS, CAROLINE WALKER TRUST, THE, 2007, 159 p.
Ref.
150544
Localització:
SIIS M41.15
Palabras clave:
Adultos, Alimentación, Dieta, Discapacidad intelectual, Infancia, Juventud, Manuales, Nutrición, Personas mayores, Recomendaciones
Adultos, Alimentación, Dieta, Discapacidad intelectual, Infancia, Juventud, Manuales, Nutrición, Personas mayores, Recomendaciones
Resum:
En estos momentos no se sabe mucho sobre la eficacia de las dietas como método de prevención y tratamiento de la discapacidad intelectual. Pero independientemente de la respuesta a esta incógnita, está claro que las personas que pertenecen a este grupo poblacional a veces precisan una dieta especial, bien porque el síndrome que padecen origina problemas nutricionales, bien porque el tratamiento farmacológico que reciben requiere una ingesta controlada de alimentos. Esta guía nutricional describe detenidamente los principios fundamentales de la nutrición, teniendo en cuenta las necesidades especiales según el tipo de discapacidad intelectual, pero respetando las adaptaciones propias de las diversas convicciones religiosas (comida kosher, halal, budista) u otras preferencias en cuanto al consumo de alimentos (dietas veganas, vegetarianas).
En estos momentos no se sabe mucho sobre la eficacia de las dietas como método de prevención y tratamiento de la discapacidad intelectual. Pero independientemente de la respuesta a esta incógnita, está claro que las personas que pertenecen a este grupo poblacional a veces precisan una dieta especial, bien porque el síndrome que padecen origina problemas nutricionales, bien porque el tratamiento farmacológico que reciben requiere una ingesta controlada de alimentos. Esta guía nutricional describe detenidamente los principios fundamentales de la nutrición, teniendo en cuenta las necesidades especiales según el tipo de discapacidad intelectual, pero respetando las adaptaciones propias de las diversas convicciones religiosas (comida kosher, halal, budista) u otras preferencias en cuanto al consumo de alimentos (dietas veganas, vegetarianas).