PROGRAMA DE EDUCACION NUTRICIONAL: COMEDORES ESCOLARES
Saved in:
PEREZ, E., MARTINEZ, M., PROGRAMA DE EDUCACION NUTRICIONAL: COMEDORES ESCOLARES. REVISTA ESPAÑOLA DE PEDIATRIA, Vol. 59, no. 2 (2003), p. 165-171.
Ref.
120308
Location:
SIIS R.394
Palabras clave:
Centros educativos, Comedores, Educación para la salud, Experiencias, Infancia, Médicos, Nutrición, España
Centros educativos, Comedores, Educación para la salud, Experiencias, Infancia, Médicos, Nutrición, España
Abstract:
Los cambios socioeconómicos de los últimos años han traído como consecuencia que los niños se escolaricen a una edad temprana aumentando el uso del comedor, especialmente en aquellos con mayores necesidades sociales. Consolidar el comedor escolar en su dimensión educativa y social dentro del proyecto educativo del centro escolar es el objetivo del programa cuyas actuaciones se estructuran en: a) dietéticas: elaboración mensual del menú con recomendación de cena; b) coordinación: reuniones con directores, catering y AMPAS; c) formativas: talleres dirigidos a la comunidad educativa y d) elaboración de material educativo: distribución de folletos y recetas con información nutricional.
Los cambios socioeconómicos de los últimos años han traído como consecuencia que los niños se escolaricen a una edad temprana aumentando el uso del comedor, especialmente en aquellos con mayores necesidades sociales. Consolidar el comedor escolar en su dimensión educativa y social dentro del proyecto educativo del centro escolar es el objetivo del programa cuyas actuaciones se estructuran en: a) dietéticas: elaboración mensual del menú con recomendación de cena; b) coordinación: reuniones con directores, catering y AMPAS; c) formativas: talleres dirigidos a la comunidad educativa y d) elaboración de material educativo: distribución de folletos y recetas con información nutricional.
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