PALACIOS, J. (1999). LA ALIMENTACION DEL HOMBRE QUE TRABAJA, MINUTAS PARA COMEDORES COLECTIVOS ( COMEDORES INDUSTRIALES Y SIMILARES ). RECETAS DE LAS MISMAS. DIRECCION GENERAL DE SANIDAD.
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PALACIOS, J.M. LA ALIMENTACION DEL HOMBRE QUE TRABAJA, MINUTAS PARA COMEDORES COLECTIVOS ( COMEDORES INDUSTRIALES Y SIMILARES ). RECETAS DE LAS MISMAS. Madrid: DIRECCION GENERAL DE SANIDAD, 1999.
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PALACIOS, J.M. LA ALIMENTACION DEL HOMBRE QUE TRABAJA, MINUTAS PARA COMEDORES COLECTIVOS ( COMEDORES INDUSTRIALES Y SIMILARES ). RECETAS DE LAS MISMAS. DIRECCION GENERAL DE SANIDAD, 1999.
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